A Capital do Borrego estará em destaque no 6.º Festival Sabores do Borrego, que decorrerá em Castro Verde de 4 a 6 de abril de 2025. O nosso município, reconhecido como Capital do Borrego, foi convidado a participar neste evento que celebra a gastronomia e a cultura ligadas à criação de ovinos.

Com uma forte ligação à pastorícia e à produção de carne de borrego, queijo e lã, Sousel leva até Castro Verde a riqueza dos seus saberes e sabores, promovendo o intercâmbio entre os dois territórios que partilham uma tradição secular. Durante o festival, os visitantes poderão conhecer de perto a gastronomia souselense pelas mãos do Chef Rui Severino, embaixador da 4.ª Quinzena Gastronómica Terras do Borrego e participar em debates e momentos de partilha sobre a raça Merino Branco, elemento-chave da produção agropecuária da região.

No domingo, dia 6 de abril, realiza-se a 2.ª Conferência do 2.º Ciclo de conferências que abordará três temas ligados ao setor.

O Município de Sousel convida todos a visitarem o Festival Sabores do Borrego e a descobrirem o melhor que a nossa terra tem para oferecer!

Sousel é o município convidado do 6.º Festival Sabores do Borrego